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141期新版四不像肖图清热解毒、减肥通便,夏天常吃这种野菜,“

2019-02-28 08:57

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对于喜欢吃苋菜的朋友们,大家知道苋菜有哪些功效作用呢?

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清热解毒

苋菜味甘性凉,长于清热利湿,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤目痢疾及肝火上炎所致目赤目痛,咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

增强免疫力

由于苋菜当中含有非常丰富的蛋白质、糖类、维生素等物质,这些物质不仅可以为人体提供非常丰富的营养物质,而且还可以提高人体的免疫力。

排毒通便

苋菜富含各种膳食纤维,食用之后可以促进肠胃蠕动,帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素,防止便秘。对于想减肥的女性来说,苋菜也是一个很好的选择。

减肥

苋菜本身的热量和脂肪含量都是比较低的,每100克中含有的热量是25大卡,脂肪只有0.3克,在减肥期间是比较适合食用的。苋菜中的膳食纤维丰富,可以帮助刺激肠道蠕动,减少脂肪吸收,促进排便,防止便秘,帮助排出体内毒素,从而起到减肥的作用。

苋菜的吃法:

水煮苋菜

材料:苋菜500克、蒜头、姜。

做法:

①苋菜洗净去硬根淋干水备用。

②用热油煎香姜片,放入蒜头。

③倒入苋菜加少量水煮软。

④放盐入味即可小诀窍做苋菜最好多放入蒜头,最好是独头蒜,倒入少量水煮熟即可。

蒜蓉苋菜

材料

苋菜500克,蒜瓣适量,油适量,细盐适量。

做法

1.将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;蒜瓣用刀拍松。

2.接着锅中放入适量的食用油,等油稍热之后放入蒜瓣,煸炒出香味,放入苋菜,大火快炒5分钟,放入2克盐,在放上准备好的蒜尼关火在翻炒一下就可以出锅了。

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